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HÔTEL ITHURRIA - Famille Isabal depuis 4 générations
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Hotel-Restaurant Ithurria.
Toute l'âme du Pays basque se découvre dans ce beau logis du XVIIe ouvrant sur la place d'Aïnhoa, un des "plus beaux villages de France", proche de Biarritz et Saint Jean de Luz. La famille Isabal, père et fils aux fourneaux, y perpétue la tradition culinaire régionale.